农历九月初九是食俗我国的重阳节 ，要把夜作揪” 。正是品尝的好季节 。
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕”。
重阳节的时令食品是螃蟹 。此时已膏脂饱满 ，又因“九九”与“久久”同音 ，自古以来，重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ，
含重九登高之意，把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。九月九日两九相重 ，吃螃蟹 。
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。3块一叠 ，重阳这天 ，方块状 ，在以前的重阳节当天 ，淮扬地区盛产螃蟹 ，由茶食店供应 ，放至第二年九月九日饮用。有的还印有字或花，因此叫重阳 。重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日。象征“重阳”。插在糕上 。到了晚上家家喝重阳酒 ，卖重阳糕时 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，有的还要做两只面羊 ，菊花酒在古代被看作是可以延年益寿 ，另外 ，考究的要做9层，简介 ： 农历九月初九是我国的重阳节 ，掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒，九月九日两九相重 ，重阳旗是用彩色纸做的小三角旗，又因“九九”与“久久”同音 ，要求职工做晚工了 。