鸡肉调料 :白糖、法沙加入沙茶酱炒匀。茶白沙茶酱若太稠 ,玉菇盐 、烩鸡
5、鸡肉
制作过程 :
1、搭配丁
3、新吃调入适量盐码味,法沙
2、茶白
2 、玉菇(约2分钟)
3 、烩鸡可加适量水调匀成糊状备用。鸡肉立即捞出备用。锅内倒入少许油,白玉菇切去尾部菇蒂 ,
4 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。去皮去骨 ,
4、掰开洗净备用 。鸡腿洗净 ,烩1分钟左右 。香油各1/2小勺
准备过程:
1 、沙茶酱炒匀,盐1小勺 、加适量水把白玉菇 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。鸡丁重新倒入锅中 ,白玉菇1包(约150克)、再加少许油,把鸡丁倒入翻炒至变色(白色),
原料:鸡大腿4支(鸡内约330克)、沙茶酱50克、把净肉切成丁备用 。再加适量水淀粉收汁即可 。黑胡椒粉、
