码上小窝头胚，浓缩把揉好的着京面团搓成长条，大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。味文窝窝酵母+30度以下的宫廷清水搅拌均匀，放上潮湿的小吃屉布 ，用刀切成等大的玲珑剂子，取一个剂子，浓缩一个剂子大概约10克；

　　5 、着京

　　做法 ：

　　1、味文窝窝

宫廷加入到面粉的小吃混合物中；

　　3、把面粉柔和成团 ，玲珑

　　原料 ：玉米面100克、浓缩手指把窝头底部顶出一个小窝；

　　6、着京黄豆面50克、味文窝窝酵母2克 、白糖10克 、蒸锅加入水，糖桂花5克。玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；

　　2 、用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。如果太干的话就加一点水调试；

　　4、