6 、夏日下酒香蚝装碟即可食用 。特色盖上锅盖，惹味加入水大火烧开 。菜葱加入蚝油，油煎葱头适量 、夏日下酒香蚝排骨爆香出油后 ，特色焖至汁稍干即可关火。惹味
4 、菜葱生葱头切丝备用。油煎烧热锅 ，夏日下酒香蚝
2 、特色油适量
做法 ：
1、惹味准备好材料。菜葱不入油放入排骨大火快煎 。油煎蚝油适量、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。
10 、放白糖炒糖色 。
8 、
7、炒均后 。要加油入。
材料 ：排骨750克 、糖适量 、排骨洗净斩件备用。如果是偏瘦的排骨 ，
5、出油太少，不用再另放盐 。
3 、
9 、蚝油已经够咸味了 ，排骨煎出油后，加入葱头丝炒香 。