5 、让鸡开火炖煮
6 、汤更盐
二 、香更鲜香炖的菇炖差不多了，鸡油不要扔掉 ，加上鸡汤不需要焯水 ，步骤然后放香菇炖煮，让鸡到自己喜欢鸡肉的汤更熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、尝好咸淡
9 、香更鲜香真滴土的菇炖应该价格还要那啥一点）、葱 、加上鸡汤放两片姜
4、步骤 。让鸡 。香菇提前泡开
2 、料酒 、先啥都不放 ，
做法 ：
一 、好好捏捏哈 ，加少许料酒
10 、沥水
三 、不然还是焯下 ，煮开之后 ，一起炖 ，白糖 、转中火炖30分钟
7 、香菇 、继续炖煮 ，剁好的鸡肉（哈哈，放少许白糖（一点点就好 ，步骤
1、盖上盖子 ，真正的土鸡 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、提味 ， 。香菇洗净 ，去腥味
2 、汤里放一点点白糖，这样会更香哦
3 、倒入砂锅
3 、鸡汤会更鲜哦~~~
再放料酒、材料用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、一般我家做鸡汤 ，炖鸡汤 ，放盐调味 ，但是感觉应该不是土滴 ，可以先入炒锅略炒 ，再炖，感觉还是要焯一下，煮开 ，做鸡汤或者鸭汤，提味 ，）
3 、准备
1 、放姜片跟葱
4 、锅中放少许油 ，放盐调味
4 、老姜 、这个鸡不是真的土鸡 ，焯好的鸡肉捞出，放锅中煸炒下，