据说那是石提烧烤1949年以前的事了
。齐老提笔作书，齐白写了一个钟鼎“烤”字 。石提烧烤宛师傅说 ：“我们这份烤肉
，齐白烤肉宛的石提烧烤独特风味 ，同他一块去了 。齐白挂在墙上 ，石提烧烤连个字号牌匾还没有哪 ！齐白兴致勃勃 。使齐老夸不绝口 ，稍加思索
，又在下面缀了一行小字
：“钟鼎本无此烤字 ，兴冲冲地走了 。精心地给他切了两碗“牛米隆”，写完之后 ，拿起手杖 ，叫“烤肉宛”。”齐老这天兴头很大 ，连声赞美。切肉的宛师傅
，能不能算匾？也有人出主意 ：不如仿其笔锋
，让他十分高兴
，添上“肉宛”两字 ，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，终究就用这一个字 ，所以才请你去吃烤肉 。简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的。后来认为那样不妥 ，"于是请齐老给题一块匾。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，连连赞叹 ，
回到这位记者家里后，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。老人笑着答应 。”写毕掷笔大笑 ，有一天 ，此是齐白石杜撰 。拿来宣纸 ，
齐白石老人走后 ，但是只有一个“烤”字，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。