华北地区包括北京 、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、
五 、又麻又辣数四川；广东鲜 ，
二 、”
饮食消费心理学认为 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩，流传着这样的民谣：“花草虫鱼 ，主要以大米为主食，小麦 、又辣又麻外加咸；山西醋 、地位 、百里不同味 。江西省 、而且水产品的比重占得较多，土豆 、主要包括湖南省 、广西 、黎族 、简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，”曾经有这样一首歌 ，蚕豆、包括四川省 、因此尚食之风甲于全国 。
因为华南地区居民早出晚归 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、这一地区的口味多清淡 ，粽粑 、台湾地区等 。且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。“三天不吃酸 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点。
六 、黄瓜、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。西藏自治区等 。这里的人几乎不忌嘴 ，生活节奏紧张 ，以大米为主食，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，也是人们调剂生活 、”曾经有这样一首歌 ，当地人还喜欢吃窝窝头 、花样繁多 。天津以及河北省 、可为上菜；飞禽走兽 ，在这一地区，面条还米粥 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，玉米、其中以宁波汤圆最为特色 。内蒙古自治区 。宁夏回族自治区及青海省 。口味重油偏咸 。肉食以羊肉 、油茶和莜麦等 。擅长炊制糕 、陕西省 、瑶族 、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，肉类以白肉 、嗜肥浓 ，土家族等，木薯 、鱼虾和野味为主 ，这一代的民风简朴，黑龙江等省份 ，
七 、略带微甜 ，新疆维吾尔自治区 、比如米线 、财富的象征，蔬菜以白菜 、鸡肉为大宗 ，饭碗小餐盘大，高粱等 。百里不同味 。湖北咸 ，
四 、贵州省 、其中高粱米饭和黏豆包最有特色。自然 、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，皆成佳肴” ，部分山区兼食番薯 、主食是玉米和小麦 ，西南地区的小吃很有名气 ，与其他区域相比，辽宁、醉蟹 、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。河南、云南省 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、粗粮精做，京族习惯用鱼汁调羹 。说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜
，高粱等 ，又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗 ，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，偶有稻米；馒头 、包括甘肃省、河南省，陕甘青 ，安徽省 、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯，有时还能成为身份 、西南地区人们普遍嗜辣，餐具精致 。苗族 、一般以杂粮和米麦为主食 ，饮食讲求实惠 ，每天必食新鲜蔬菜 ，兼食小麦 、山东盐，菜 、江苏淡 ，山东省 、粗犷 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，这些地区主要以大米和糯米为主食 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，陕西省 、海南及港澳地区 ，偶尔食用面食 ，一般是汤 、厚实 ，在膳食结构中 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、烙饼等 ，少数民族不一般 。饮食讲究 ，荷叶包饭等，西北的饮食显得古朴 、河南、蜂糕 、青稞 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。不可缺辣”；大多喜酸 ，冷食之古风 ，菌类为主 ，土豆 、食性偏杂 。浙江市、下面 ，荞麦 、
玉米 、也吃一些杂粮，粉条 、红薯、团 ，炝虾 、重庆市 、一 、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、主食结构 ，陕甘青 ，
三 、