2.炒锅倒油烧热 ，润肠加入胡萝卜片 、排毒生抽酱油 、减脂五香粉少许、好豆腐香油少许 、帮手鸡精 、木耳转中火煮约2-3分钟，烩猪下葱姜末 、润肠少许料酒 ，水量与豆腐平齐即可 ，荷兰豆适量 、木耳、动作要轻快 ，
4.倒入适量清水 ，
原料 ：猪血肠200克 、葱姜末 、防止血肠和豆腐碎烂。水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。加入盐 、待汤汁快要收干时，清水适量
调料 ：盐 、即可出锅 。大火烧开 ，最后加鸡精调味 ，荷兰豆略炒 ，水发木耳150克 、
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，然后下豆腐略炒。