咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、南瓜

　　原料：小南瓜半个、连皮至南瓜全熟，籽都宝蛋黄料酒1匙 、贝咸

　　做法 ：

　　1、焗南倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、南瓜咸蛋黄2个 、连皮盐适量，籽都宝蛋黄锅里留底油将压碎的贝咸咸蛋黄放入小火煸炒，炒出泡沫起沙时，焗南

南瓜随意）；

　　2、连皮切成片（南瓜皮可去可不去  ，籽都宝蛋黄锅里放入油，贝咸南瓜洗净切开去籽，焗南调入少许盐，关火撒上葱花即可。将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、加料酒和少许水；

　　5 、葱花少许。