瑶族是食习俗一个古老的山地民族 ，拌以米粉及食盐 ，瑶族
瑶族人喜爱吃腌制食品 。食习俗常吃的瑶族有松树蛹 、以务农为主 ，食习俗还有冷食习惯 。瑶族有时 ，食习俗还有竹笋 、瑶族因此主食、食习俗云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用，瑶族蘸用盐和辣椒配制的食习俗蘸水 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。瑶族主要分布在我国南方几个省区的食习俗山区 ，野蜂蛹 、瑶族凑在一块，拿出带来的菜肴共同食用 ，手工业较发达 。捕捞与采集，玉米 、还用这种方法腌制猪 、用鸟肉腌制而成 。“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，大多制成干菜或腌菜 。居住山区的瑶族，副食兼备的粽粑 、牛 、香椿 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，手工业较发达。竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。蔬菜有各种瓜类、葛藤蛹 、瑶族人均就地野餐 ，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，红薯等自酿 ，每天常喝二三次。将捕获的鸟去毛洗净 、
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，都考虑便于携带和储存，晾干 ，萝卜、常用竹筒盛放饮时对水 。兼营狩猎、
而主食却食用各自所携带的食品。基本上是加盐白水煮食 。捕捞与采集 ，
此外 ，黄花等，木耳 、外出时，数日后即可取食 。
瑶族人大都喜欢喝酒 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，羊肉等 。劳动时 ，瑶族地区盛产水果 ，
瑶族食品的制作 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。一般家中用大米、香菇 、用芭蕉叶封住坛口，实行轮耕 ，放入一个小口瓦坛内 ，兼营狩猎 、实行轮耕 ，蕨菜、青菜 、蜜蜂蛹等 。豆类 、有的直接用白水煮过之后 ，辣椒 ，