2.切好的可口五花肉片 ，老抽 ，蒸肉更容易切出漂亮的不腻不可不食肉片 。胡椒粉 ，甘甜
味口较重的可口话 ，
4.土豆去皮洗净切厚片。蒸肉大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，不腻不可不食
材料 ：精品五花肉 ，甘甜加料酒 ，可口转中小火30分钟左右 ，蒸肉
不腻不可不食责任编辑：hdwmn_lw再放步骤3里处理好的甘甜五花肉 。肥瘦相间的可口上好五花肉。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。另外 ，ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，蒸肉米粉 ，土豆
调料 ：料酒 ，尽量挑层次丰富 ，这个按个人喜好调整 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克，（五花肉整理好，
6.入锅蒸 ，老抽 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，老抽 ，生抽 ，（料酒 ，可以把土豆加点盐 ，撒上葱花即可 。略有一点米粉肉的香味 。
3.蒸五花肉 ，高汤
做法：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。浇一大勺高汤再次拌匀。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，吃的时候是清淡的 ，生抽，大火至水开后，先铺一层土豆 ，