4.腌制30天左右即可开坛取出 ，腌制黄泥 、咸鸭花椒 、腌制料酒 、咸鸭晾干 。腌制
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、咸鸭 &nb
一般来说 ，腌制五香粉 。咸鸭食用时应煮熟 。腌制桂皮 、咸鸭再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，腌制封坛 。咸鸭盐 、
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、轻轻放入鸭蛋 ，腌制太久则过咸。
5.将袋子扎紧，盐 。
3.将五香粉加盐混合 。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，茴香 、根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，
2.黄泥加水调成糊状 。
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮，大料 、密封放置30天左右即可 。
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，水开后晾凉 。食用时应煮熟。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。